Cosa produciamo

La Fattoria Biosociale Ama Terra produce ortaggi freschi, una linea di trasformati biologici e l’esclusiva norcineria di “suino della Marca”.

La qualità dei nostri prodotti biologici è certificata, garantita da una filiera di produzione ecosostenibile e controllata in ogni sua fase.

Le marmellate, le confetture e le composte, frutto di una lavorazione innovativa che non cuoce ma concentra il prodotto, permettendo di conservare inalterati il colore ed il sapore della frutta fresca.

L’olio extra vergine di oliva bio e l’olio extra vergine di oliva “Marche” IGP, i vini “Pietra” Passerina Offida DOCG e “René” Marche IGT Sangiovese, la semola di grano duro e la pasta di grano duro trafilata al bronzo, le passate di pomodoro, il caffè d’orzo aromatizzato con l’anice verde ecotipo di Castignano, il miele millefiori ed il polline.

Chi acquista i nostri prodotti?

Chi acquista i prodotti Ama Terra sceglie di esercitare un consumo critico. Sono le persone che riconoscono il valore del gusto vero. Intenditori che riescono a percepire la tradizione e l’innovazione dietro ad ogni prodotto.

Qual è il punto di forza del brand?

Le fave sottolio, realizzate con ortaggi biologici ed olio extravergine di oliva bio.

Saporite ed aromatiche, grazie ad una lavorazione tradizionale ed alla presenza di ingredienti semplici, l’aglio, la menta, l’aceto biologico, il sale.

C’è poi la Norcineria di “suino della Marca”, frutto di una ricerca esclusiva che guarda alla valorizzazione del territorio e delle sue tradizioni.

Il suino della Marca è una razza autoctona e selezionata. È un suino dalla grande rusticità, produttività e qualità della carne.

Il suino della Marca è allevato allo stato semibrado sulle colline di Casa Ama. Questo tipo di allevamento, che rispetta gli standard più elevati del benessere animale, rende la carne del suino della Marca, preparata e stagionata secondo le più antiche ricette delle nostre montagne, particolarmente gustosa e magra.

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